火烈鳥甘蔗

火烈鳥甘蔗是禾本科火烈鳥甘蔗屬的蔗草，Saccharum cookianum的一個栽培變種，主要形態特徵是莖幹紅色，作為觀賞草主要是觀賞其莖幹，是盆栽型觀賞草。

基本介紹

• 中文學名：火烈鳥甘蔗
• 科：禾本
• 屬：甘蔗
• 形態特徵：多年生草本

形態特徵

多年生草本。桿高大粗壯，實心；有廣闊、多分枝、被絲毛的圓錐花序；小穗小，有1小花，無芒，成對，一無柄，一有柄，孿生於易逐節斷落的穗軸各節，均兩性或上部的稀為雌性，下承托以長柔毛；穎稍硬；雄蕊3；花柱長而羽毛狀；果離生；莖幹為紅色。

生長環境

宜生長於粘壤土、黃壤土、沙壤土等土質中。

栽培技術

生物學特徵火烈鳥甘蔗從播種到收穫，可分為發芽期、成苗期、分櫱期、伸長期和工藝成熟期。以有性雜交育種為目的的還繼續有生長錐分化直至種子成熟，即生理成熟期。各時期都有不同的內在生理生化過程和對外界條件的不同要求。

土壤 火烈鳥甘蔗對土壤的適應性比較廣。不喜鹽分鹼份較高的土質，當土壤含鹽鹼份在0.15-0.30%時，生長受抑制，再高就難以生長。土壤 PH值在4.5-8.0範圍內火烈鳥甘蔗都能生長，但以PH值（酸鹼度）在6.1-7.7的中性土壤為最佳。

養分 火烈鳥甘蔗根系對養分的吸收以氮、磷、鉀為最多，鈣、鎂、矽次之。微量元素需求量很少，但不可缺。火烈鳥甘蔗各時期的需肥特點是：早期少，中期最多，晚期較多。火烈鳥甘蔗苗期分櫱期吸收的氮肥約占一生需肥總量的7-8%，磷肥為3-4%，鉀肥為6%；生長盛期吸收氮元素為50-60%，磷為70%以上，鉀約占80%；成熟期，氮約占30%，磷20%，鉀約 15%。前期，中期吸收的磷、鉀肥，可通過體內轉移再利用，故大田生產上施肥應早，尤其是磷肥，其次是鉀肥和氮肥。基肥要多施餅肥、腐熟的禽畜糞，忌施人糞尿。

水分 火烈鳥甘蔗植株高大，葉面積大，生長期長，需水量大，但根系發達，可吸收深層水分，所以也特別抗旱。火烈鳥甘蔗的整個生育期的需水特點為：前期少，中期多，後期少。

1， 火烈鳥甘蔗的發芽能力與蔗芽的含水量關係密切：當蔗種內含水量低於50%時，發芽力明顯減弱；蔗種含水分70%左右時可供發芽需要，但為了促進蔗種萌發和發育，生產上通常用浸種的方法來補充蔗種水分。濕潤的環境有利於蔗種發芽，更利於生根。

2， 從成苗至分櫱，蔗葉增多增大，需水量也逐漸增多,在生長盛期前，一般要求土壤含水量在70%為宜。低於65%或高於80%均不利於生長。若田間積水，土壤通氣不良，會使葉片變色，生長受阻，乃至腐爛死亡。

3， 伸長期是火烈鳥甘蔗生長最旺盛的時期。耗水量占一生所需水分的一半以上，所以應保持土壤的含水量在在80-90%之間。

4， 成熟期（上糖期）通常以保持土壤的的含水量在60-70%為宜，適度乾燥涼爽和充足的光照，有利於蔗糖分的合成和積累。北方秋天的氣候完全能滿足它的需要。溫度 火烈鳥甘蔗的萌發生長以30℃左右為最適宜。13℃以上就可發芽，30-32℃為萌發最適宜溫度，超過40℃對萌發不利。蔗根在10℃以上萌動，20-27℃是最適宜溫度。幼苗需在15℃以上才能生長。地溫高低對永久根的發生遲早關係很密切。20℃以上才能發生分櫱。據研究，在30℃以內，根部溫度與分櫱率成正比。蔗莖伸長的最適溫度為 32℃左右，低於20℃，伸長緩慢，10℃以下基本停止生長，超過35℃，開始生長快，不久即緩慢下來；40℃還可進行微弱的光合作用。0℃為發生凍害的臨界溫度，易出現葉子枯黃，蔗莖枯萎等症狀，低於零下1.5℃至零下2℃，火烈鳥甘蔗生長點會凍死。所以北方收穫蔗種的時間以霜降節為宜，冬貯蔗的適溫範圍是6℃-8℃。

光照 火烈鳥甘蔗是喜光作物，光飽和點高，光補償點低。所以生產要儘量選擇光照強，無遮蔽的地塊。 　空氣 火烈鳥甘蔗是“四碳植物”，光和作用強、效率高，所需CO2（二氧化碳）較多。當 CO2（二氧化碳）濃度由0.03%提高到0.06%，其光合強度能提高50%左右，故生產上應注意行間距（寬窄行），及時去除老、殘、病葉，加強蔗田通風。火烈鳥甘蔗根系好氣，若土壤中缺氧，根毛就會減少，吸收能力減弱。所以生產上要選擇土質鬆軟、透氣性好、排水方便的地塊，而且應注意雨季排水防澇。

栽培管理 深耕 深耕有利於火烈鳥甘蔗根系發育和疏鬆土層，在深耕整地的基礎上，按種植行距規格開挖種植溝，一般溝底寬13-15厘米，溝面寬33-40厘米，要求溝底土壤松細，有利於蔗株髮根和生長。

起畦開行 對於地勢低洼、地下水位高、排水不暢的地塊，應開控水溝起畦，畦高16左右。

施用基肥 畝施農家肥20-30千克，配施磷肥和速效氮肥，施在種植溝內，有利於培育壯苗。

播種 選擇種莖肥大、蔗芽飽滿，無病蟲危害，不抽側芽的梢頭苗。一般選30-60厘米長的梢部作種，通過用2-3%石灰水浸種24小時或者1000倍多菌靈、托布津等溶液浸種10分鐘，起到殺菌消毒和防治地下害蟲的作用，用種量每畝約500-600千克，下種後，覆土10厘米，可用薄膜覆蓋保溫，有利於種芽的萌發。

田間管理可分為三個階段進行，即種苗萌發期、伸長期、伸長後期至成熟期。

種苗萌發期管理

主要任務是保證全苗、齊苗和培土壯苗，促進早分櫱，抑制無效分櫱，為伸長期打好基礎。主要措施是查苗補缺、幼苗施肥、中耕除草培土，並注意水分管理。

伸長期管理

伸長期是決定火烈鳥甘蔗產量的關鍵時期，此時期的特點是根群發達、吸收水分和養分充足，葉面積迅速擴大，葉片蒸騰作用和光合作用很強，蔗株生長加快，蔗莖迅速伸長增粗。此時期是田間管理的關鍵時期，必須認真抓好肥水管理，重施攻莖肥，培土和灌溉，剝去最下部的老葉等。畝施碳銨40-50千克，磷肥25千克，氮肥2-3千克。

伸長後期

伸長後期是蔗糖糖分積累加快時期，達到工藝成熟的時期，此時期田間管理主要內容有：補施壯尾肥、剝出老葉等。施肥以速效氮肥為主，畝施2-3千克，配施硫酸銨5-7.5千克∕畝

病蟲防治

火烈鳥甘蔗在整個生長發育過程中，除了受到氣候和環境條件等因素影響外，還受到病蟲害的嚴重威脅，影響產量和質量，因此，必須注意火烈鳥甘蔗病、蟲害的防治。常見病蟲害主要有蔗龜、蔗螟、蔗蚜、蚧殼蟲，白蟻等。常見病害有黃斑病、梢腐病、褐條病等，針對火烈鳥甘蔗病蟲害生產上通常採用以下防治措施：

種苗消毒 用50%多菌靈或甲基托布津各1000倍液浸種10分鐘，或用石灰水浸泡24小時消毒處理。

實行水旱輪作 發病區不留宿根，不在發病區采苗等方式減少病源。

加強田間管理 農業上多施氮、磷、鉀肥，促使火烈鳥甘蔗早生快發，增強抗逆性，從而提高產量。

病蟲害防治 對發病的蔗田，根據病、蟲害發生情況，採用化學防治，對症下藥。例如：防治褐條病可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧2-3次，或用0.5：1：100的波爾多液每周噴1次；蔗蚜可用40%樂果1000倍液或抗蚜威等藥劑噴霧；蔗龜、白蟻等地下害蟲防治可用3%呋喃丹顆粒，3-4千克畝，施於蔗溝；也可用90%敵百蟲500克，50%辛硫磷500-750克兌水1000-1500升淋蔗苗行間等。

主要價值

觀賞部位紅色莖幹；利用價值觀賞草多是禾本科植物，有龐大的根系，禾草的纖維狀的根系在土壤中形成一個龐大的網路，將土壤牢牢固定住，匍匐型的禾草更是由於可形成向各個方向延伸並形成緻密的植被來覆蓋土壤，叢生型的禾草適當的密植也可以形成有效的坡面植被。坡地也是觀賞草造景的理想場所。可以在坡面上種植一種觀賞草以形成迷人的群體景觀，也可以將具有不同生長習性、質地及色澤的不同觀賞草種植在一起，以營造色彩繽紛的景觀，還可以將觀賞草與本土植物種植在一起。

參考文獻

1.中文百科 火烈鳥甘蔗屬

中國植物志

4.廣西農業信息網 《火烈鳥甘蔗生長發育的最佳條件》

5.雲南省普洱市孟連縣農業局植保植檢站陳麗華 《淺談甘蔗栽培管理技術》