“瀟湘第一牛”是一家以牛雜食品研發、連鎖經營、品牌策劃為一體的綜合性餐飲管理服務品牌。瀟湘第一牛倡導以健康、綠色美食為己任，專心致力於挖掘和保護中華非物質文化遺產以及餐飲文化的傳播與推廣。“瀟湘第一牛”在品牌創立之初就確立了“食品企業對美味和衛生的追求無止境”的企業經營理念。所有原材料均精選綠色安全食品。每一道工序都嚴格推行食品安全控制辦法，強化產品衛生檢驗與質量保障。“瀟湘第一牛”在湖南閃耀登場，迅速成為特色休閒小吃連鎖加盟的首選品牌。其主要產品牛雜，均來自西北良種黃牛，經過動物檢驗檢疫部門檢驗合格；所用核心調料醬包，採用隔氧真空包裝，更大程度地保證了牛雜的“綠色、營養、健康、美味”。
基本介紹
- 公司名稱：瀟湘第一牛
- 公司口號：以健康、綠色美食為己任
- 公司性質：綜合
- 營養：蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素
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品牌特點
多元化的產品，專業的品牌，獨特的項目，必將成為小本創業者低風險、高回報的首選項目。“輕鬆投資、快樂開店、成功創業”。“瀟湘第一牛”與您攜手一起成長、壯大！
品牌介紹
長沙市凱捷餐飲管理有限公司旗下品牌“瀟湘第一牛”以樹立中國小吃品牌和推廣地方特色小吃為發展方向。倡導健康美食、快樂品位，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態在中國美食的舞台嶄露頭角。
“瀟湘第一牛”以其獨特的品牌策略，環保清新的裝修風格。多元化的美食產品。優質的服務，迅速立足於湖南連鎖餐飲業。公司綜合南北口味而研製出的“辣椒①號”（特辣香辣型）、“辣椒②號”（中辣鮮辣型）、“辣椒③號”（微辣甜辣型）辣椒。更大程度地滿足了廣大食客的口感需求。
牛雜來源
牛雜的營養價值：
牛肚
即牛胃，亦為補益之品。性味甘、平,入胃、脾經。牛胃含牛雜蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2)、尼克酸
等，能補中益氣，養脾胃，解毒.用於病後虛羸，氣血不足，消渴 、風眩。
牛肝
牛肝為牛科動物黃牛或水牛的肝臟。 性味甘、平，入肝經 。
牛肝為優質完全蛋白質食品，每百克含蛋白質21.8克；含鐵9毫克，維生素A高達18300國際單位，維生素B22.3毫克，煙酸16.2 毫克，維生素C18毫克。此外尚含鈣、磷、銅、維生素B1、D及多種酶 。
牛肝因富含優質蛋白、鐵、銅及維生素A、B、C等，所以是治療營養不良性貧血的要物，
又具有卓越的補肝明目功能。
牛腎
牛腎為牛科動物黃牛或水牛的腎臟。
牛腎性味甘、溫，歸腎經。其含蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷、鐵、維生素（B1、B2、C、A）、尼克酸等。能益精，補益腎氣 、去濕痹。
詳細介紹
牛雜碎的由來是這樣的：據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓飢謹，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美，味道甚好。至此流傳於山東齊魯大地。
由於其蛋白質較高，營養豐富。且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品，後被人們稱之為“牛雜碎”。
企業願景
企業願景： 讓每一位加盟商實現盈利，取得成功，最終實現公司做大、做強。
瀟湘第一牛-標誌
徽標介紹
徽標介紹
徽標介紹
