良食召，顧名思義：用最好的食物招待遠方的客人。良，好也；良食，亦為好的食物、有品質的食物；召，乃銘文，本義為雙手敬酒。
基本介紹
- 公司名稱：濟南良食召餐飲管理有限公司
- 總部地點：濟南
本為小城一隅之味道，不導奢靡，不嗜繁雜，精選食材，還其本味，不敢調和眾人之口腹，但願溫暖賓客之心脾。
良食召的菜品不會超過10個，所用大米是東北五常大米，每天都會從菜市場採購新鮮蔬菜與肉類，所用配料都是地道原料，如滷肉飯是從台灣採購的紅蔥頭和金蘭油膏，牛肉飯是從日本採購的味霖和日本醬油，為什麼我們會這么做？一方面是因為想讓大家吃到地道正宗而且又有品質的食物，雖然不能調和眾人之口腹，但願溫暖賓客之心脾；另一方面是因為創始人花花是一個吃貨，一個愛下廚房的吃貨，一個為了吃專門跑到食物所在城市的吃貨，請理解一個吃貨的心。
2015年5月，良食召濟南萬達店，正式投入運作。
