濕炒桂林米粉是一道美食。
基本介紹
- 中文名：濕炒桂林米粉
- 分類：炒
- 主要食材：桂林米粉，瘦肉片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
桂林米粉 | 一斤 |
瘦肉片 | 250g |
紅蘿蔔 | 一條 |
青椒 | 一個 |
小白菜 | 一小顆 |
沙茶醬 | 些許 |
芹菜 | 一顆 |
蝦皮 | 少量 |
做法
1. 準備好蘿蔔絲 青椒絲 |  |
2. 把芹菜切粒 |  |
3. 瘦肉片與沙茶醬醃製15分鐘 |  |
4. 把蝦皮下鍋，之後把紅蘿蔔 青椒絲下鍋，一起炒熟，再下肉，最後下米粉，加適量的水炒至全熟 |  |
5. 最後上鍋就可以啦！ |  |
濕炒桂林米粉
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