濃香雞肉咖喱飯

基本介紹

• 中文名：濃香雞肉咖喱飯
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔
• 分類：咖喱，飯

用料

材料	用量
土豆	兩三個
胡蘿蔔	一個
雞腿肉（無皮）	四五片
洋蔥	一個
咖喱塊	適量
澱粉	適量
牛奶	150ml
花生醬	一大勺
朱古力	適量
鹽	適量

做法

1. 先將雞腿肉切成骰子大小的丁，放入適量鹽和澱粉，抓勻醃製幾分鐘
2. 將土豆和胡蘿蔔洗淨削皮，切成骰子大小的丁
3. 把洋蔥剝皮，豎切成兩半，然後再橫切成一厘米寬的半圓洋蔥圈
4. 開中火，加入適量油，將雞肉丁炒至發白盛出