濃湯青菜雞蛋面

基本介紹

• 中文名：濃湯青菜雞蛋面
• 主要食材：青菜，雞蛋
• 分類：濃湯，中式早餐，面

用料

材料

青菜

雞蛋

麵條

白蘿蔔

番茄

玉米

蘋果

鹽

油

做法

1. 食材全部洗淨備用
2. 將玉米、白蘿蔔、番茄、蘋果均切小丁，鍋中加水，將這些原料小火燉煮40分鐘到一個小時，就成了我們今天面的精髓——蔬菜高湯
4. 青菜煸炒一下，加入前面準備好的高湯，沸騰後加入雞蛋、麵條，加少許鹽調味即可出鍋