潮河桂圓是四川瀘州的特產，主要品種有大烏圓、廣眼、石硤三種。據歷史文獻記載，栽培歷史悠久。經考證，潮河鎮境內的龍眼王樹距今已513年。
基本介紹
- 中文名：潮河桂圓
- 外文名：Chaohe longan
- 別名：潮河龍眼
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素C，蛋白質
- 主要食用功效：益氣補血，增強記憶，安神定志，養血安胎，抗菌，降脂護心，延緩衰老
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：過量食用導致上火或易滯氣
- 儲藏方法：常溫即可
名稱由來
相傳江蘇興華(江蘇楊州地區)突現孽龍，其所到之處，堤岸斷裂，田園盡毀，民不安居，談龍色變。一後生名曰“桂圓”，立誓為民除害。乃組織民眾，於孽龍出沒之處，大挖陷阱，以待孽龍陷入。一日孽龍出，桂圓手持鋼釺，奮勇上前，一躍刺入孽龍右眼，龍眼拽出。孽龍巨痛難忍，拚命掙扎，吼聲懾人心魄。桂圓奮不顧身攀踞龍頭，一手執龍角，一手舉鋼釺，奮力刺向孽龍左眼，左眼拽出。孽龍垂死掙扎，重創桂圓；桂圓拚命博斗，拽龍不棄。忽聞一聲巨響，桂圓、孽龍一併墜入陷阱，孽龍氣絕。眾人慾救桂圓，然桂圓已氣息奄奄，雙手仍牢牢拽住兩隻龍眼。民眾為紀念桂圓，建墓於搏擊之處，將桂圓並龍眼合葬墓中。塑墓碑，撰碑文，彰其奮不顧身、為民除害之壯舉。每年寒食、清明，掃墓者絡繹不絕。有民謠頌桂圓之精神，歌云： 壯士頑強意志堅，亡身舍己志翩翩， 為民除害把身獻，功在千秋萬代傳。 數年，墓側長樹兩棵，乾粗而枝繁，葉茂而實圓，累累垂垂，滿樹皆金。圓果酷似龍眼，剝而食之，味美甘甜，故時人以“龍眼”稱之；又因“桂圓”壯士與“龍眼”葬於一處，又稱之“桂圓”：有詩歌述其異事，詩云： 除害消災百姓歡，壯士捐軀來安然 墳前定長長青樹，桂圓飄香果子甜。 早在公元一世紀，後漢楊孚在《南裔異物志》中記載：“龍眼、荔枝往往樹高有五、六丈，常以夏生，其它也可食“。此記載至今已有2000餘年。 公元3-4世紀，左思在《蜀都賦》中有“旁挺龍目，側生荔枝，布綠葉之萋萋，結彩實之離離，迎隆冬而不調，常嘩嘩而猗猗”的記載，這些都說明瀘州栽培龍眼的歷史悠久。
