潮汕風味烏冬

潮汕風味烏冬

基本介紹

  • 中文名:潮汕風味烏冬
  • 主要食材:日本北海道烏冬,大白菜
用料,做法,

用料

材料
用量
日本北海道烏冬
大白菜
潮汕炸肉卷
潮汕肉丸
豬雜(瘦肉,粉腸,豬肝)
個人喜歡加什麼都可以,單純瘦肉也行
蔥花,芹菜葉切絲

做法

1. 烏冬要先開水燙煮一下撈起用冷水沖備用,這樣比較滑
2. 把所有備料煮成湯,最後加鹽,一點蔥花芹菜絲,蒜蓉酥和潮州冬菜調味

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