潮汕肉餅炒剪刀菜

潮汕肉餅炒剪刀菜是以剪刀菜、肉餅、魚露、油等為主要食材做成的一道美食。製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：潮汕肉餅炒剪刀菜
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：剪刀菜
• 輔料：肉餅、魚露、油

做法

1.剪刀菜是這個樣子的
2.肉餅切條狀
3.剪刀菜洗淨切段
4.炒鍋放油，放入肉餅煎至金黃色
5.煎好的肉餅盛出待用
6.炒鍋放油，倒入剪刀菜炒熟，加魚露調味
7.加入煎好的肉餅炒勻即可
8.裝盤吃囉

小貼士

1.肉餅要先煎一下才更好吃