《潮汕文化源流》是一本2022年民主與建設出版社出版的圖書，作者是黃挺。
基本介紹
- 中文名：潮汕文化源流
- 作者：黃挺
- 出版社：民主與建設出版社
- 出版時間：2022年11月30日
- 頁數：352 頁
- 定價：58.00 元
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787513939775
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
潮汕文化是屬於漢文化的一個地域性亞文化，它在潮汕地區（以現在的汕頭、潮州、揭陽三市為中心）自然環境條件的影響下，在漫長的歷史發展進程中逐漸形成，並融合進發展著的漢文化中。其次，潮汕文化包含著許多文化特質，這些特質具有一定的穩固性，並組成了既與共存於同一地域中的畲族文化、客家文化不同，也與周邊其他地域文化有異的一個體系。其三，潮汕文化是一個動態的開放體系。在自成體系之後，由於潮汕人的遷徙，潮汕文化向外傳播，同時也吸收了其它文化的因素，不斷發展。
在這本書里，我們將向讀者介紹我們對潮汕文化及其源流的初步研究成果。 我們會具體地為讀者闡述，潮汕文化和它所包含的文化特質，是如何形成和發展的。
作者簡介
黃挺，歷史學研究員。1982 年大學畢業後一直在潮汕地區高校工作，潛心於潮汕歷史文化研究。已出版學術著作有《潮汕文化源流》《潮汕金石文征(宋元卷)》《潮汕史(上冊)》《潮商文化》《16世紀以來潮汕的宗族與社會》《中國與重洋：潮汕簡史》等。
圖書目錄
上編 潮汕和潮汕人
◎ 第一章 潮汕地區的地理與文化 / 003
第一節 潮汕的地理環境 / 005
第二節 潮汕的自然資源及其利用 / 015
第三節 潮汕地區地理景觀的歷史變遷 / 026
本章主要參考文獻目錄 / 045
◎ 第二章 潮汕人 / 049
第一節 潮汕地區的原住民及其文化 / 051
第二節 潮汕歷代移民與文化交流 / 059
第三節 潮汕民系的形成與發展 / 069
本章主要參考文獻目錄 / 087
下編 潮汕民俗文化
◎ 第三章 潮汕飲食文化 / 093
第一節 潮汕古代食俗 / 095
第二節 潮汕家常飲食 / 098
第三節 潮州菜 / 105
第四節 潮汕工夫茶 / 118
附錄一 / 135
附錄二 / 141
本章主要參考文獻目錄 / 142
◎ 第四章 潮汕建築 / 145
第一節 廟祠寺院 / 147
第二節 潮汕民居 / 160
第三節 潮汕的橋樑 / 177
第四節 潮汕塔影 / 188
本章主要參考文獻目錄 / 207
◎ 第五章 潮汕民間藝術 / 209
第一節 潮汕民間工藝美術 / 210
第二節 潮州戲 / 246
本章主要參考文獻目錄 / 274
◎ 第六章 潮汕的節日：禮俗和信仰 / 277
第一節 節日的起源和潮汕人的節日 / 278
第二節 時年八節：潮汕人祭拜祖先的重要節日 / 280
第三節 立春和媽生：與生產活動有關的節日 / 309
第四節 上巳和重陽：與旅遊習俗有關的節日 / 316
第五節 “營大老爺”——土神之祭 / 323
後 記
主要參考書目 / 339
