滾坨

以紅豆沙、糯米粉為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：滾坨
• 主要食材：紅豆沙，糯米粉

用料

材料

紅豆沙

糯米粉

水

做法

1. 先把紅豆沙搓成麥麗素大小的小球。可以先粘點糯米粉防止粘連。
3. 然後把搓好的豆沙用筷子夾住在水裡浸一下，再放到糯米粉里滾一圈，然後再浸一下水，再滾一圈糯米粉。滾到第七到第十遍的時候大概就有湯糰那么大了。（我是直接十個十個上，滾的時候直接端著盆晃。）
4. 一個個夾出來排排坐好~
5. 然後把水煮開，下鍋。和湯圓一樣煮到浮起來就可以吃了。