滇味牛肉鹵白菜

滇味牛肉鹵白菜是由牛肉、白菜等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：滇味牛肉鹵白菜
• 主要食材：牛肉，白菜
• 難度：普通
• 輔料：沾水、乾辣椒、芹菜、鹽
• 烹飪時間：10-30分鐘

做法

1.牛肉切成片，焯水去腥，備用

2.蔥姜蒜放入鍋中加水，放入芹菜，白菜焯熟，

3.白菜芹菜炒熟擺盤，把焯好的牛肉擺在菜上，

4.將乾辣椒和沾水調製的汁水，倒在牛肉和白菜上即可。