滁州市食品加工研究院

滁州市食品加工研究院建設以來，已經與國際知名企業與大學等建立了良好的合作關係，初步形成集產品開發、技術諮詢、人才培養和檢驗檢測為一體的食品產業綜合性研發機構。在管理運行中，形成了“333創新發展工作思路”，“三個戰略”即堅持校企聯合戰略，堅持資源共享戰略，堅持套用導向戰略； “三個創新”即聯合模式創新，服務領域創新，核心技術創新；“三個功能”即築巣引鳳功能，服務功能，研發功能。

基本介紹

• 中文名：滁州市食品加工研究院
• 依託單位：滁州學院

研究方向

滁州市食品加工研究院以提升科研創新能力和水平、培養高層次套用型人才為目標，依託滁州學院的科教優勢，秉承為企業服務、為農業服務、為社會服務的宗旨，結合區域特色，打造"示範效應"；突出產學研結合，努力發揮橋樑紐帶作用，形成"集聚效應"，為省內外食品專家與滁州農產品加工企業提供交流平台。在與國際食品行業前沿動態接軌，與區域發展戰略接軌的基礎上，匯聚和造就食品專業人才、培育和轉化食品科技成果、催生和布局食品產業.

發展歷史

為推動滁州市食品加工產業升級、促進科技創新和區域經濟發展，服務創新型省份建設，根據滁州市總體規劃，滁州市人民政府、合肥工業大學、滁州學院共建“滁州市食品加工研究院”。

科研條件

滁州市食品加工研究院按照“市校共建”的建設原則設立，是從事新產品開發、科技攻關、人才培養的教學科研機構，掛靠滁州學院，辦公地點設在滁州學院生物與食品工程學院，同時，是滁州學院創建高水平套用型本科院校的重要組成部分。

科研成就

滁州市食品加工研究院已經建成一個省級“特色農產品深加工與質量控制工程實踐中心”，1個國家級大學生校外實踐教育基地“滁州學院—安徽尚善生物科技有限公司工程實踐教育中心”。另外與安徽達諾乳業有限公司、安徽-嘉吉動物蛋白公司等10多家企業達成合作協定。