湘江紅是辣椒屬的一種植物。鮮食、加工兼用型雜交種。株高60厘米，開展度70厘米，分枝能力強，果長15～18厘米，橫莖2.0～2.2厘米，單果重20～25克，果實順直，果面光滑，果肉厚2～3毫米，嫩果淺綠色，紅椒鮮艷味辣，單株掛果率高。
基本介紹
特徵特性,栽培技術,
特徵特性
鮮食、加工兼用型雜交種。株高60厘米，開展度70厘米，分枝能力強，果長15～18厘米，橫莖2.0～2.2厘米，單果重20～25克，果實順直，果面光滑，果肉厚2～3毫米，嫩果淺綠色，紅椒鮮艷味辣，單株掛果率高。維生素C含量142毫克/100克，辣椒素含量0.24%。高抗病毒病CMV，高抗病毒病TMV，抗疫病，抗炭疽病，抗臍腐病。不耐澇。第1生長周期畝產3160千克，比對照辣豐二號增產18.0%；第2生長周期畝產2980千克，比對照辣豐二號增產10.8%。
栽培技術
要點：當5厘米地溫穩定通過10℃時播種。利用簡易大棚或陽畦，採用營養袋育苗，2月上旬扣棚，3月上旬播種，每分苗床0.2千克椒種，苗床與大田比為1:40，5月上中旬帶土移栽，苗齡10～12片真葉，苗高15～20厘米。土地平整、土層厚、保肥、保水能力強，經秋翻冬灌以待播狀越冬的地塊，可採用平壟種植，播前用圓盤耙耙耱鎮壓兩遍，使用棉花窄膜播種機機鋪、機播、機械覆土一次完成，或機械鋪膜、覆土、人工點播，採用（60～70厘米）×0.007毫米規格地膜，寬窄行種植：窄行40厘米，寬行60厘米，株距18～22厘米。
