《湖南省澧縣酒廠志》是澧縣酒廠修志領導小組編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：湖南省澧縣酒廠志
- 作者：澧縣酒廠修志領導小組
- 類別：地方志
- 編纂人員：喬光湘、胡大湘
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了酒廠發展的歷史以及生產、經營、管理、科研等。
作品目錄
封面
湖南省澧縣酒廠志
著作權頁
《澧縣酒廠志》編纂領導小組
《澧縣酒廠志》編輯組
序
圖片
八十年代新建的辦公大樓。
六十年代建廠初期的廠容廠貌。
七十年代末搬遷新址時(即現在的廠址)的廠容廠貌。
八十年代經過擴建後的新廠貌一角。
歷屆廣領導合影。
八十年代廠領導合影。
廠長鬍大湘在工作中。
用獼猴桃進行釀酒的構想首先由黃盛炎提出，經宋叔爾、胡大湘等主持科研工作，取得了顯著成果。
中央美術研究院院長、著名畫家吳作人教授(右一)在觀看我廠送京展出的新產品。
一九八六年十二月，吳作人教授在書房接見我廠幹部、左起吳教授夫人畫家肖淑芳、楊丕選、吳作人教授、喬光湘。
吳作人教授為我廠產品題名。
吳作人教授為我廠題寫廠名。
廠科研組正在研究新的生產工藝。
廠科研組正在研究新產品。
一九八三年，我廠在國務院外國專家局舉辦中華獼猴桃灑品嘗會，十多個國家的釀酒專家出席。圖為外國專家正在品嘗我廠產品。
一九八八年五月二十六日，台灣同胞彭世永先生(右二)在縣長洪明祥(左一)陪同下來我廠參觀。
圖為省科委潘奇才(前排左二)、余國揮(前排右三)、省輕工研究所李文炳(前排左一)，楊丕選(前排右二)與該國科研人員在賓館合影。
楊丕選在紐西蘭參觀遊覽。
楊丕選等在該國獼猴桃種植園考察，並與種植園主全家合影。
圖為黃博士正在向我廠科研人員講授國外嶄工藝。
黃偉文博士向我廠贈送美國產的中華獼猴桃酒。
黃偉文博士在找廠生產車間考察設備情況。
黃偉文博士前往我縣馬堰農科所考察獼猴桃栽培情況。左二為馬堰農科所書記傅道清。
黃偉文博士為我廠題字。
黃偉文博士與縣人民政府、縣經委及我廠負責人合影。
圖為全體代表進入我廠生產車間參觀。
出席一九八八年年全國名優葡萄酒果酒質量檢評會的代表在我廠獼猴桃酒生產車間參觀。
出席一九八八年全國名優葡萄灑質量檢評會的全體國家評酒委員在我廠舉行蘭江牌中華獼猴桃酒學術討論會。
出席一九八八年全國名優葡萄酒果酒質量撿評會的全體國家評酒委員在我廠合影。
圖為發布會會場。
國家科委政策局副局和鄧楠(左)、國家科委副秘書長劉小成參加了我廠信息發布會。
上海、廣東副食品公司的代表在我廠信息發布會上。
輕工業部副部長張懷忠在我廠信息發布會上籤名留念。
全舊人大代表、輕工業部發酵研究所名譽所長、全國評酒委員會顧問秦台章在我廠信息發布會上為我廠題詞。
圖為博覽會會場。
圖為我廠產品被擺放在展台最醒目的位置上。
圖為大會主會場。
朱遠後(前)雲永佳參觀全國糖酒交易會上琳琅滿目的展品。
我廠在成都糖灑交易會上設定業務接洽處，顧客踴躍。
一九八九年一月，我廠在棣洲舉行長沙、株洲、湘潭地區業務座談會。
一九八八年四月，全國經濟技術信息協作交流會議在北戴河舉行，我廠喬光湘出席會議。圖為大會會場。
首屆中國酒文化節於一九八八年十月在西安舉行，我廠喬光湘出席會議。圖為大會剪彩儀式。
首屆中國酒文化節舉行全國美灑品嘗會。圖為品嘗會一角。
中華獼猴桃酒生產線的破碎工段及操作現場。
中華獼猴桃灑生產線的壓濾工段。
白酒生產裝瓶線。
果酒、汽灑生產裝瓶線。
用微電腦控制液態發酵釀酒生產線的蒸餾工段。圖為黃澤舫(右)、向世英在操作中。
廠中心化驗室。圖為工人正在操作。
我廠生產的中華獼猴桃酒系列產品。
我廠生產的白酒系列產品。
新研製的高檔中華獼猴桃乾酒。
新研製的產品——桑椹分健美樂。
圖為市黨、政、軍負責人參現獲獎產品。
市主要領導人向我廠廠長鬍大湘(中)授於首屆中國食品博覽會金牌。左為武陵酒廠廠長鄒同益。
圖為獎懷到廠後，經委領導與廠負責人合影。
我廠中華獼猴桃乾酒、甜灑在中國優質保健產品評比中雙獲金鶴杯。
目前正在使用中的四種註冊商標。
一九八九年春節全廠幹部職工合影。
獎狀
目錄
第一章概述
第一節酒的由來
第二節澧州釀酒的傳說
第三節建國前的澧縣釀酒業
第二章建廠前澧縣釀酒業
第一節建國初期的澧縣釀酒業
第二節五十年代至六十年代
第三節建廠以前
第三章機構設定及沿革
第一節六十年代
第二節七十年代
第三節八十年代
第四節科室車間的沿革與現狀
第五節黨群組織的沿革與現狀
附表一 歷屆隸屬關係更異
附表二 歷年負責人一覽表
歷年職工人數及工資總額統計
第四章廠容廠貌的變化與發展
第一階段：建廠初期
第二階段：六十年代至七十年代
第三階段：搬遷新址
第四階段：廠區整修階段
第五階段：擴建年產一千一百噸獼猴桃酒車間及辦公大樓
第五章白酒
第一節各階段的白酒發展狀況
附：歷年白酒產量、物耗及出酒率統計
第二節固態發酵法白酒生產
第三節液態發酵法白酒生產
第四節白酒生產技術革新
第六章中華獼猴桃酒
第一節中華獼猴桃酒探源
第二節產品試製階段與通過技術鑑定
第三節完成“中試”——建成年產1100噸優質獼猴桃酒生產線
第四節獼猴桃釀造產品的深化研究工作
附：歷年獼猴桃酒產量統計
第五節桑椹系列產品開發
第七章生產經營狀況
第一節生產經營
第二節產品銷售
第三節各項經濟指標
附：歷年各項經濟指標統計
歷年各項財務指標統計
第四節企業獲獎
附：企年曆年獲獎統計
第八章科研與進步
第一節概況
第二節中華獼猴桃酒工藝研究
第三節KZGI-2-8臥式快裝鍋爐改造及餘熱利用綜合研究
第四節UV-11-46糖化酶推廣套用研究
第五節厭氧過濾法處理酒糟廢液連續發酵沼氣的研究
第六節科研成果獲獎
第九章參加和舉辦大型活動
第一節概況
第二節“六五”科技成果展覽會
第三節亞太地區國際博覽會
第四節北京惠中飯店信息發布會
第五節美國博士來廠考察
第六節全國名優果酒萄葡酒質量檢評會
第七節楊丕選赴紐西蘭考察
第八節參加其它各種大型活動
第十章產品獲獎
第一節概況
第二節獲省優產品獎
第三節獲部優產品獎
第四節獲湖南省名酒及優質酒稱號
第五節獲首屆中國食品博覽會金銀牌
第六節獲其它獎
附：企業歷年產品獲獎統計
第十一章企業管理
第一節概況
第二節生產管理
第三節勞動管理
第四節財務管理
第五節物資管理
第六節質量管理
第七節安全管理
第十二章黨群組織
第一節黨的建設
附：歷年黨員人數統計
第二節民主管理
第三節工會
第四節共青團
第五節民兵組織
第十三章大事記
第十四章人物誌
第一節概況
第二節職工的主力軍作用
第三節人物譜
一、朱清玉
二、戴述榮
三、李祥梧
四、張相泉
五、劉茂珍
六、喬新業
七、朱振濤
八、王承應
九、黃盛炎
十、胡大湘
十一、宋叔爾
十二、陳久君
十三、謝正太
十四、楊丕選
第四節受獎人員登記
第十五章酒與風俗及詩歌
附錄 重要文獻選輯
一、關於成立地方國營澧縣酒廠並啟用新印簽的通知
二、澧縣人民委員會工交科關於澧縣酒廠的發展途徑及需要解決的幾個問題的報告
三、關於澧縣酒廠年產1100噸中華獼猴桃酒改造設計任務書的批覆
四、關於澧縣酒廠改建工程初步設計的批覆
五、國家科技攻關項目契約
六、我國第一條千噸獼猴桃果酒生產線通過驗收
七、科技振興輕紡簡報
八、美籍華人徐景賢老人飲用我廠獼猴桃酒後給我廠的信
九、吳作人先生的女婿在寄送吳老給我廠題寫的廠名時給我廠的信
澧縣酒廠廠志編纂提綱與要求
編後記
