化學工程與食品科學學院是在原化學與生物科學系基礎上組建而成。學院下設化學、化學工程與工藝、生物科學、食品科學與工程四個本科專業，生物技術及套用、套用化工技術二個專科專業。
基本介紹
- 中文名：湖北文理學院化學工程與食品科學學院
- 所屬地區：襄陽
- 主要院系：化學、化學工程與工藝、生物科學、食品科學與工程
- 現任校長：梁英
- 地址：襄陽市襄城區湖北文理學院內
學院簡介,領導分工,專業介紹,
學院簡介
化學工程與食品科學學院是在原化學與生物科學系基礎上組建而成。學院下設化學、化學工程與工藝、生物科學、食品科學與工程四個本科專業，生物技術及套用、套用化工技術二個專科專業。現有普通全日制在校生1024人，專任教師46人，其中教授8人，副教授16人，博士13人，楚天學者1人，享受國務院、省政府特殊津貼5人，兼職碩士導師5人，並常年聘請澳大利亞科學院院士Bond教授、英國牛津大學Hill教授等十餘位國內外著名專家學者為兼職或客座教授。
學院實驗室使用面積約8000㎡，建有基礎化學實驗教學中心、基礎生物學實驗教學中心、分析測試中心和工程實訓基地等實驗教學平台，儀器設備總資產達1000萬元左右。
學院科研氣氛濃厚、服務意識強、教學質量高。近三年主持省自然科學基金3項，科技創新項目1項，教育廳科技項目25項，襄陽市科技攻關項目9項，橫向合作項目10餘項。近三年教師發表論文300餘篇，其中被SCI、EI等檢索30多篇。2004年開始與華中師範大學等學校聯合培養碩士研究生，已培養碩士研究生10餘人。2008、2009、2010年連續三年學生考研率穩居全校第一；2011年考研錄取率達到28.6%，在全省同類高校同專業中名列第一。
領導分工
院長梁英：主持學院全面工作，分管師資隊伍建設工作、學科建設工作和科研工作。聯繫化工系。
院黨委書記劉先和：主持學院黨務工作，分管學院日常事務、黨建工作、宣傳工作、思想政治工作、檔案工作和工會老乾工作。聯繫生物科學系。
副院長劉華俊：協助院長工作，分管實踐教學、實驗室管理、實驗室和學科平台建設工作、國有資產管理工作。聯繫套用化學系。
院黨委副書記易良紅：協助書記工作，分管學生工作、招生就業工作、校友會工作。聯繫食品科學系。
院長助理胡若飛：協助院長工作，分管教學和專業建設工作。負責自考助學班工作、學生考風考紀教育工作、學業考試和大學英語四、六級考試工作。
專業介紹
化學化工類專業
包括套用化學專業方向和化學工程與工藝專業方向
1.培養目標：本專業立足襄陽，面向湖北，培養掌握化學工程、精細化工與化工設計等方面的基本理論、基礎知識和基本技能，具有從事化工生產控制與管理、化工產品研發與檢測及工程設計等方面工作的基本能力，具有現代化工環保全全意識，有一定的創新意識和較強工程實踐能力，有良好的道德文化修養的高素質套用型化工技術人才。
2.主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、儀器分析、化工設備機械基礎、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、分離工程、化工製圖、化工工藝學、化工設計、化工專業實驗、化工安全與環保、化工仿真實訓、高分子化學、精細化工工藝學、配方設計原理。
3.就業方向：能在化工、能源、環保、材料、醫藥和軍工等領域從事生產技術管理、產品開發、設備管理、設備設計、技術攻關、工藝改造、產品銷售及企業管理等工作，在中國小從事教學科研工作，具有寬口徑、適應性強的特點。
食品科學與工程類專業
包括食品科學與工程專業和食品質量與安全專業
1.培養目標：培養具有良好的科學文化素養和高度的社會責任感，較系統地掌握食品科學基礎理論知識和基本技能，具有創新潛力和實踐能力，能從事食品生產技術管理、品質檢測分析、質量安全控制和產品技術研發等方面工作的套用型專業技術人才。
2.主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品原料學、食品工程原理、食品工藝原理、食品化學、食品微生物學、工程製圖及CAD製圖、食品營養學、食品工藝學、食品機械與設備、食品添加劑、食品安全學、食品毒理學、現代食品檢測技術。
3.就業方向：畢業生主要在海關、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監督管理局、質量技術監督局、農業局、畜牧局、疾控中心等公務員或事業單位就業；或在大型食品企業從事生產技術管理、品質控制或產品研發工作。
