港式蒜香骨

港式蒜香骨

基本介紹

  • 中文名:港式蒜香骨
  • 主要食材:大蒜子,豆豉
  • 分類:港式,蒜香
用料,做法,

用料

材料
大蒜子
豆豉
白糖
米酒
耗油

做法

1. 寸長豬子排洗淨完全瀝乾水
2. 放大蒜子、豆豉、白糖、耗油、鹽、米酒入味醃製1小時
3. 放油入蒸鍋大火蒸20-30分鐘

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