減油減脂抹茶麥芬

減油減脂抹茶麥芬是以雞蛋、黃油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：減油減脂抹茶麥芬
• 分類：馬芬
• 主要食材：雞蛋，黃油

用料

材料	用量
雞蛋	2個
黃油	60g
蜂蜜	20g
牛奶	100g
低筋麵粉	100g
抹茶粉	10g
泡打粉	8g
細砂糖（紅糖）	60g

做法

1. 準備好材料～
2. 將粉類混合在一起
3. 講黃油軟化（可以微波爐加熱1分鐘）加入紅糖～
4. 將油糖混合至類似凝固的狀態～
5. 雞蛋中加入適量的鹽，調味～打散
6. 分三次把雞蛋液加入至打好的混合油糖中～加入蜂蜜～一直攪拌至完全混合均勻～
7. 篩入粉類～加入牛奶～開始攪拌！
8. 攪拌均勻形成麵糊～
9. 分別加入紙杯中～每個加入至8分滿加入烤箱180度，20分鐘～
10. 沒出爐就香噴噴喔～出爐後用牙籤插入麥芬中，出來牙籤上不留麵糊就好啦～