清香牛肉丸子湯

清香牛肉丸子湯

清香牛肉丸子湯是以牛肉為主料的湯品,

基本介紹

  • 中文名:清香牛肉丸子湯
  • 分類:湯羹,丸子
  • 主要食材:牛肉,鹽
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉
250g
-
香菜
-
雞精
-

做法

1. 將牛肉切塊放到攪拌機里攪成肉餡
-
2. 倒出肉餡,邊加水加攪拌,加入適量的鹽和雞精,直到水被牛肉完全吸收再加少量水,直至牛肉餡成粘稠狀態
清香牛肉丸子湯
5. 最後放入香菜出鍋
清香牛肉丸子湯

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