清遠四絕

關於清遠的吃喝玩樂，坊間流傳著一個“清遠四絕”的順口溜：清遠的雞，黃騰峽的漂，銀盞的溫泉，酷比的包。

基本介紹

• 中文名：清遠四絕
• 一絕：清遠的雞
• 二絕：黃騰峽的漂
• 三絕：銀盞的溫泉
• 四絕：酷比的包

清遠四絕介紹

說到清遠，很多人最先想到的就是旅遊。作為廣東最年輕的地級市，清遠這個“珠三角的後花園”有著比其他地級市更大的地域面積，也正是憑藉著豐富的人文風情、風味美食等旅遊資源使得清遠的旅遊在珠三角乃至華南地區都享有盛名。

在清遠，人們的生活相對顯得愜意，正是出於對閒適生活的嚮往，很多在珠三角上班的人會選擇在周末或節假日報團或自駕來到清遠，開始短暫的吃喝玩樂之旅。

關於清遠的吃喝玩樂，坊間流傳著一個“清遠四絕”的順口溜：清遠的雞，黃騰峽的漂，銀盞的溫泉，酷比的包。

第一絕：清遠雞

清遠四絕

白切清遠雞選用重約2市斤的正宗清遠子雞，宰殺後吊乾水，整隻放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟，取出即放入清淨的冰水中，冷卻後斬件上碟，以姜、蔥、芫茜、油鹽作蘸點佐食。

此法勝在保持了清遠雞的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清遠第一菜”。

第二絕：黃騰峽的漂

清遠四絕：黃騰峽漂流

漂流小貼士：

1.多帶套衣服。漂流不可避免會“濕身”，上岸後不及時更衣容易著涼或感冒。
2.漂流前應將貴重物品妥善保存。
3.漂流前按指引，穿好救生衣，戴好頭盔。
4.漂流過程中不做危險動作，若不慎落水，請放開扶手，憋住氣，防止嗆水，工作人員會第一時間趕到救助。
5. 漂流結束後，建議喝一杯熱姜水驅寒，然後更衣。
6. 老弱病殘或不適宜刺激性運動的人請勿參與此項活動。

第三絕：銀盞的溫泉

清遠四絕：銀盞溫泉

新銀盞溫泉度假村內設有各種功效不一的溫泉池八十多個，溫泉水采自地表深180多米，水溫64度，水質無色無味，透明潔淨，其中中碳酸根含量為121.75毫克/升，俗稱“沸泉”，對人體組織有很強的活性作用，能治療早期的高血壓，動脈硬化，心肌炎，風濕關節炎等疾病。

第四絕：酷比的包

清遠四絕：酷比的包

到清遠旅遊，漂流、溫泉、清遠雞“三絕”，我們還可以吃吃清遠夠人解饞的小點心，吃上幾口酷比的包子，不失為一個很酷的選擇。

作為清遠的特色小吃，在清遠街頭走不遠的地方就會有一家酷比爽味包的店，店裡賣的有酷比爽湯包、蛋蓉金沙包、烏金包、奶皇包等好多的小吃，絕對配得上吃貨級的口味，最關鍵的是花費也不多，每人5元的標準就可以了。

說完了清遠四絕，一定有不少旅遊愛好者摩拳擦掌躍躍欲試，百無禁忌派吃貨徹底淪陷了。接下來的清遠之行，別忘了把這“四絕”全都領略個遍。