菜譜信息主料半肥瘦豬肉：適量馬蹄：適量紫薯,：適量輔料鹽：適量做法步驟1. 半肥瘦豬肉剁碎末後，放入鹽、白酒、醃入味。（可以買攪好的肉末代替，個人比較喜歡剁的口感比較好）2. 馬蹄、紫薯去皮切碎粒3. 把醃好的肉末和馬蹄紫薯粒攪拌在一起揉成小團，上鍋蒸10分鐘
