基本介紹
- 中文名：清蒸糯米紅鱘
- 主要食材：青蟹，鹽
- 分類：蒸，宴客
用料,做法,
用料
材料 |
青蟹 |
鹽 |
黃酒 |
糯米 |
做法
1. 用一根鋼筷直刺蟹的心臟，蹬腿的時候，可能是太過痛苦，斷了好幾隻。我對老公說下次還是直接丟水裡煮吧，至少我看不見，太殘忍了。（死後用牙刷刷乾淨） |
2. 泡好一大碗糯米後清洗乾淨，加入一點鹽和黃酒（一點點就好，蟹已經很鮮了）拌勻 |
3. 將伴好的糯米均勻鋪在盤中，將螃蟹放上，大火蒸半小時即可 |
材料 |
青蟹 |
鹽 |
黃酒 |
糯米 |
1. 用一根鋼筷直刺蟹的心臟，蹬腿的時候，可能是太過痛苦，斷了好幾隻。我對老公說下次還是直接丟水裡煮吧，至少我看不見，太殘忍了。（死後用牙刷刷乾淨） |
2. 泡好一大碗糯米後清洗乾淨，加入一點鹽和黃酒（一點點就好，蟹已經很鮮了）拌勻 |
3. 將伴好的糯米均勻鋪在盤中，將螃蟹放上，大火蒸半小時即可 |
