清蒸油沖螃蟹

清蒸油沖螃蟹是一道美食。

基本介紹

• 中文名：清蒸油沖螃蟹
• 分類：蒸
• 主要食材：毛蟹，海天耗油

用料

材料	用量
毛蟹	5隻
海天耗油	適當
鹽	適當
醬油	適當
料酒	適當
蒜末	適當
蔥末	適當
老薑	適當
油	適當
雞精	適當

做法

1. 把毛蟹洗乾淨，然後對半切開！切面朝下放置！