清爽涼拌黃豆芽

清爽涼拌黃豆芽是一款涼拌菜品，製作原料主要有黃豆芽、鹽、牛肉粉、花椒油、香油、辣椒、香菜、香醋等。

基本介紹

• 中文名：清爽涼拌黃豆芽
• 主要食材：黃豆芽
• 難度：普通
• 輔料：鹽、牛肉粉、花椒油、香油、辣椒

做法

1.先把豆芽用水焯一下，放入鹽，牛肉粉，香醋，花椒油，香菜醃製一下
2.用少量香油倒入鍋內燒熱，放入辣椒，微炸出香味即可
3.把油澆到才裡面，拌勻就可以了，一到非常簡單的小菜