清煎蘑菇是以蘑菇為主料的食品。 基本介紹 中文名：清煎蘑菇主要食材：蘑菇10朵調料：油、鹽、黑胡椒製作工藝：煎 做法1.將蘑菇洗淨，去掉腳。2.煎鍋刷上一層油。3.把蘑菇頭朝下平放在煎鍋里擺好。4.開小火，蓋上鍋蓋，慢慢煎。5.看到蘑菇的小碗裡裝滿了湯汁時，開蓋撒上鹽和黑胡椒。6.關火，小心地把蘑菇們夾出來，一定不要把湯汁撒了喔，和著湯汁一口吃下去，你會嘗到樸實的幸福呢。
