清炒田園四蔬

基本介紹

• 中文名：清炒田園四蔬
• 主要食材：紅秋葵，杏鮑菇
• 分類：炒

用料

材料

紅秋葵

杏鮑菇

胡蘿蔔

青椒

蒜

做法

1. 所有材料洗淨，紅秋葵、杏鮑菇切滾刀塊，青椒、胡蘿蔔切片，蒜切成末

2. 燒熱鍋放油下蒜末，爆香後倒入所有材料翻炒，加少許水防止焦鍋，等到秋葵的顏色由紅轉成綠加上鍋蓋稍微悶一下

3. 出鍋前放適量鹽和雞精即可