清火豬肺湯

清火豬肺湯，上火了吃這個很有效，食材簡單，製作容易。

基本介紹

• 中文名：清火豬肺湯

食材準備

豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3隻、豬展肉（帶有骨）500克。

做法步驟

①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗淨、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。

②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來，幾次洗淨，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒乾水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共煲1.5-2小時。