清湯意粉魚餃

基本介紹

• 中文名：清湯意粉魚餃
• 主要食材：魚餃，貝殼粉

用料

材料	用量
魚餃	適量
貝殼粉	適量
螺絲粉	適量
玉米粒	適量
娃娃菜	適量
香葉	2片
胡椒粉	適量

做法

1. 煮開水後放粉，魚餃進去焯水，熟透後過涼水比較爽口（因為不同形狀，螺絲粉比貝殼粉更容易熟，貝殼粉要煮的時間長一些，不然會硬心。）

2. 煮清湯。加些胡椒粉，香葉調味

3. 水開後加入粉即可。