清水浸雞是一道普通的家常菜，雞肉是主要原料，配以蔥、姜、蒜煲湯。美味可口，健康美味。
基本介紹
- 中文名：清水浸雞
- 主要食材：雞
- 分類：家常菜
- 輔料：姜、蔥、蒜
菜譜信息,做法步驟,
菜譜信息
主料 | |
雞：適量 | 姜：適量 |
蔥：適量 |
做法步驟
1. 放姜之後把水燒開，然後放雞下去。。。
2. 水再次燒開的時候，再把火關掉，放蔥花，然後蓋上蓋燜15分鐘，最後放鹽調味就可以
清水浸雞
相關詞條
- 清水浸雞
清水浸雞是一道普通的家常菜,雞肉是主要原料,配以蔥、姜、蒜煲湯。美味可口,健康美味。...
- 五香浸雞
五香浸雞是一道非常傳統的家常菜,主要製作食材是三黃雞,配料是洋蔥塊,調料是蔥節、精鹽、料酒等,通過大火燉製而成。...
- 浸雞
浸雞美食做法 編輯 1、先將雞宰殺,入九成熱開水燙毛,除去毛,除去內臟,洗淨...2、另起鍋,放入清水(以淹沒雞身為度)、鹽、蔥姜、黃酒、茴香、味素,煮開後...
- 香茅浸雞
香茅浸雞烹製工藝 編輯 1、香茅去外皮洗淨,用刀背拍松,切成段狀;姜切片,蔥切段;洗淨膛好的清遠雞,瀝乾水待用。2、燒開鍋內5碗清水,加入1湯匙鹽,放入香茅...
- 水瓜浸雞
水瓜浸雞主要原料是水瓜、絲瓜、雞、姜、土豆。...... 水瓜浸雞主要原料是水瓜、絲瓜、雞、姜、土豆。...4、土豆先整個蒸熟剝皮切塊,煲內放入適量清水、薑片...
- 金湯浸雞肉
金湯浸雞肉是廣州的一道美食,製作原料簡單。主要作料有柴雞、南瓜等。...3、將一半的有機南瓜放入鍋中,倒入300毫升清水,煮滾,再者10分鐘,關火晾涼。...
- 燉全雞
3. 整雞置砧板上,將少許精鹽和冰糖、香料袋包填入雞腹,放燉鍋中,加清水浸沒雞身,再加精鹽、白糖、香醋,小火燉至酥爛,取出香料包,上桌即成。...
- 冰皮鹽水雞
光雞1隻(約1500克),姜(拍扁)80克,乾蔥(拍扁)3粒,沙薑片3片,香葉2片,果皮1/2個,生油2湯匙。浸雞汁料清水16量杯,鹽800克(預先與8量杯水煮溶),砂糖40...
- 清遠雞村(廣州大道中)
清遠雞村(廣州大道中)推薦菜 編輯 客家豆腐 原味清水雞 浸潭腐竹 山泉水浸雞 野生黑木耳 雞肉火鍋清遠雞村(廣州大道中)地址 編輯 ...
- 康樂雞
康樂雞又名萬載三黃雞,屬蛋肉兼用型雞種,產於江西省宜春市萬載縣。據說萬載...農戶習慣將抱母雞和仔雞一起放在木盆或籮筐里育雛,裡面墊上稻草,並用清水浸漲...
- 肉骨茶煲雞
肉骨茶煲雞是廣東省傳統的特色名菜,屬於粵菜系。這道肉骨茶的做法先把罐頭雞湯、豬腩排、肉骨茶、蒜頭、新鮮大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水,一齊煲(用瓦煲最佳);...
