清心敗火鯽魚湯

清心敗火鯽魚湯是一道美食，主要原料為鯽魚、姜蔥蒜等。有清熱下火、益氣健脾、通乳汁的功效。

基本介紹

• 中文名：清心敗火鯽魚湯
• 主要原料：鯽魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清心敗火

食材

新鮮鯽魚一條（一斤左右）

配料：

生薑 三片

蔥段 一段

香菜 三根

調料：

鹽 一茶匙

胡椒粉 一茶匙

做法

1平底鍋中放油，小火炒蔥姜，然後把魚放入煎一下兩面。

2把魚和姜蔥一起放在溫水裡。

3大火燒開轉小火燉三十到四十分鐘，調味，出鍋放香菜末香油即可。

清心敗火鯽魚湯