淳毋，食品名。熬肉醬加於黍米飯上，再澆上膏製成。 基本介紹 中文名：淳毋拼音：zhūn wú 解釋,典籍, 解釋食品名。熬肉醬加於黍米飯上，再澆上膏製成。參見“淳熬”。典籍《禮記·內則》：“淳毋，煎醢加於黍食上，沃之以膏，曰淳毋。”鄭玄註：“毋，讀曰模。模，象也，作此象淳熬。”
