淳安白花前胡

淳安白花前胡，浙江省杭州市淳安縣特產，中國國家地理標誌產品。

基本介紹

• 中文名：淳安白花前胡
• 產地名稱：浙江省杭州市淳安縣
• 登記年份：2020
• 品質特點：與呈不規則的圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭曲，頭大，粗壯，頭部有細密橫紋，長3-15cm，直徑1-2cm，下部常有分枝；表面黑褐色或灰黃色，有突起皮孔，質較柔軟，斷面不整齊，皮部白色

自然生態環境

(一) 地形地貌：淳安縣地處天目山余脈，屬浙西丘陵山區，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和千島湖組成，俗稱“八山半田分半水”，森林覆蓋率達87.5%。地勢西北高、東南低，西北部海拔多在600～1000m，東部海拔多在600m左右。北部主峰千畝田，海拔高1436m，南部磨心尖，海拔1523m。 (二)氣候特徵：縣境位於中亞熱帶季風氣候區北緣，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均氣溫17℃，年平均降水量1430mm，無霜期263天。受千島湖影響，形成庫區小氣候，與同緯度的其他地區比，顯得冬暖夏涼。 (三)土壤情況：全縣石灰岩土面積近80萬畝，廣泛分布於全縣各地，約占全縣山地面積的1/7，占全省灰岩土壤總面積的29.4%， pH值多為6.8-7.4，礫石含量較高，有機質含量2.5%以上，土壤肥力較好，尤其是山麓山岙土層較深厚，適宜白花前胡等作物的生長。 (四)水文情況：淳安縣境內各河流統屬錢塘江水系，有新安江、武強溪、富強溪、進賢溪、楓林港和雲源港等20餘條，均匯集於千島湖。保護區內地表水達國家Ⅰ類水質標準。

地域範圍

淳安白花前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn）農產品地理標誌地理坐標為：地理坐標為東經118°20′—119°20′、北緯29°11′—30°02′之間。生產地域範圍為：浙江省淳安縣所屬的千島湖鎮、文昌鎮、石林鎮、富文鄉、左口鄉、里商鄉、金峰鄉、臨岐鎮、屏門鄉、瑤山鄉、威坪鎮、鳩坑鄉、王阜鄉、宋村鄉、姜家鎮、梓桐鎮、浪川鄉、界首鄉、汾口鎮、中洲鎮、大墅鎮、楓樹嶺鎮、安陽鄉23個鄉鎮425個行政村。現有種植面積800公頃，年產量1500餘噸。除了我縣水域面積和城鎮中心面積，合計保護區域27000公頃。

產品品質特徵

(一)白花前胡感官品質特徵 1、外觀與氣滋味：與呈不規則的圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭曲，頭大，粗壯，頭部有細密橫紋，長3-15cm，直徑1-2cm，下部常有分枝；表面黑褐色或灰黃色，有突起皮孔，質較柔軟，斷面不整齊，皮部白色，散有多數棕黃色油點，髓部奶黃色；氣芳香，味微苦、辛。 2、理化指標：白花前胡甲素≥1.0%，白花前胡乙素≥0.24%，含水量≤12.0%。 3、質量安全規定：淳安白花前胡質量安全符合國家有關質量安全規定。

特定生產方式

(一)產地要求:白花前胡基地宜選擇坡度20度～30度、海拔100米-1000米，且土質疏鬆、有機質含量高的向陽砂壤土坡地生產,土壤pH應為6.5-8.0，也可選擇疏林下套種。 (二)品種選擇：須選擇當地白花前胡，於霜降後採集健壯、無病的野生或種植成熟果序，曬乾擦打，使種子脫出，去除雜質。 (三)關鍵技術：按照DB330127/T045—2008《無公害前胡生產技術規程》操作，為保證其品質特色和前胡質量安全，重點應抓好以下環節： 1、基地選擇：按產地要求選擇海拔100米-1000米、土質疏鬆、有機質含量高、排水良好向陽坡地，以石灰岩土壤為宜，也可選擇在疏林下套種。 2、前胡種植：種植時間以每年11月上旬～翌年1月下旬冬播為宜，也可在2月下旬～3月上旬春播。連片種植一般採用條播播種，每667m2用種1.5 kg～2kg。播種前宜整地作畦，施入基肥，在整好地的畦面上按規格以30cm～40cm的行距開播種溝，溝深2cm～3 cm，溝底平坦，土細碎，然後種子均勻撒在溝內，覆蓋3cm細土，稍壓實，澆水保濕。 可於疏林及其它中藥材地帶套種，一般採用撒播，將前胡種子均勻撒播在土中，然後用竹枝或掃帚輕輕拂動，每667m2用種量可為平地種植的1/2-1/3。 3、生長管理：苗期應保持土壤濕潤，遇乾旱時應澆水，澆水時宜用噴淋方式。幼苗長至3cm～5cm高時，進行中耕除草，並拔除過密和過細苗，按株距4cm左右定苗(密度約45000～50000株/667m2)；6月中旬～７月上旬進行第二次中耕除草，淺鋤。施肥以基肥為主，增施有機肥。夏秋季久旱時，宜在清晨或傍晚進行澆水；梅雨季節要及時排水防漬。6月～7月間，對產生花莖的植株，可結合中耕除草去除。 4、病蟲防治：根據病蟲害發生規律和預報，採用加強管理、培育壯苗、提高植株抗逆性、及時清理田間雜草和病株集中處理、殺蟲燈等農業、物理和生物等綠色防治方式進行病蟲害綜合防治。 (四)採收與初加工：於霜降後植株枯萎時至第二年春分前採收。採收時全株挖起，抖去泥土，去除葉莖，曬乾或低溫烘乾。制乾中，鬚根乾燥而主根未乾時，應及時除去鬚根後再乾燥至全乾。加工後的成品前胡藥材宜用淨麻(布)袋裝，並置於陰涼乾燥處保存，貯藏環境應整潔乾燥，且應定期檢查，發現吸潮、返軟時，應及時晾曬乾燥處理。

包裝標識規定

淳安白花前胡地理標誌保護地域範圍內的白花前胡生產、經營者，在使用已獲登記保護的淳安白花前胡地理標誌時，須向淳安縣農業技術推廣中心提出申請，符合下列條件的白花前胡生產、經營者方可使用： (一)生產、經營的白花前胡產自登記確定的地域範圍； (二)已取得白花前胡相關的生產、經營資質； (三)能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產、經營活動； (四)具有淳安白花前胡地理標誌農產品市場開發、經營能力。 經淳安縣農業技術推廣中心審核後，按照地理標誌使用規定，與申請使用者簽訂淳安白花前胡地理標誌使用協定，統一採用淳安白花前胡和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法，免費使用淳安白花前胡地理標誌。 淳安白花前胡地理標誌使用者享有以下權利： (一)可以在產品及其包裝上使用淳安白花前胡地理標誌； (二)可以使用淳安白花前胡地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。 淳安白花前胡地理標誌使用者應當履行以下義務： (一)自覺接受淳安縣農業技術推廣中心的監督檢查； (二)保證、維護淳安白花前胡的品質和信譽； (三)正確規範地使用淳安白花前胡地理標誌。