深夜蛋炒飯

深夜蛋炒飯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：深夜蛋炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：剩米飯，玉米粒

用料

材料

剩米飯

玉米粒

青菜

臘腸

雞蛋

鹽

醬油

辣椒醬

做法

1. 臘腸切碎，青菜洗淨，梗個葉子分開，梗切細條，雞蛋打散，玉米粒洗淨瀝乾備用

2. 熱鍋下少油，下臘腸煸炒，下玉米粒和菜梗煸炒，放少許鹽，煸炒出鍋

3. 鍋里再下油（余油多的話就不用下啦），放米飯炒散，再放打散的雞蛋與米飯充分炒勻，放剛剛炒好的臘腸和蔬菜，炒勻。再放剩下的青菜葉，稍微炒一下放點醬油拌勻。最後放我家自製辣椒醬，出鍋！噹噹噹噹！一碗香噴噴的蛋炒飯就完成啦！