深圳壹點壹客食品有限公司

公司簡介

壹點壹客是由深圳壹點壹客食品有限公司於2010年創建的蛋糕品牌，“壹點壹客”涵義是，點擊壹下滑鼠，壹客蛋糕即刻享用。該公司秉持頂級原料、無添加的健康理念，專業做高端歐式蛋糕，蛋糕共有慕斯蛋糕、芝士蛋糕、朱古力蛋糕、乳脂奶油蛋糕、木糖醇蛋糕、MINI西點、手工餅乾等七個系列，30多個品種，同時每季度會推出季度新品。

壹點壹客的選材、用料、經營方式跟傳統蛋糕店有很大不同，且生產零庫存，全程冷鏈配送上門，主張締造與歐洲同步的純正口味，是國內具有規模和影響力的蛋糕電商品牌公司。該公司對食品安全要求很高，已通過HACCP國際食品安全認證。

產品特點

壹點壹客對外承諾了製作蛋糕的4個嚴格標準：

不添加色素、香精、防腐劑；

全部蛋糕使用乳脂奶油，絕不使用人造的植脂奶油；

90%以上的食材都是進口原料；

嚴格執行歐洲傳統工藝的製作方法。

壹點壹客蛋糕的外觀：方形源於傳統歐洲貴族，意味著“完美”和“至善”，與高端客群的定位一致。在西餐中，方形比圓形更容易切分，而蛋糕烤爐幾乎都是方形，方形烤制受熱比圓形更均勻，質量更加上乘，因此壹點壹客所堅持的方形造形更需要專業經驗和技術。

壹點壹客蛋糕的選材：90%原料選擇標準，向國際高端西點賽事看齊，根據壹點壹客官網上的介紹，食材有來自法國，以“朱古力中的勞斯萊斯”著稱的法芙娜朱古力；來自日本京都，被譽為“全日本最高級的抹茶代名詞”的宇治抹茶；法國總統牌淡奶油、義大利馬士卡彭乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美國榛子碎、比利時果醬……這些優秀食材既保證了蛋糕口味又保證了人體健康。

壹點壹客蛋糕的口味：壹點壹客方形蛋糕源於歐洲，因此尊重傳統工藝，蛋糕品類有人們耳熟能詳的提拉米蘇、劇院、黑森林、布朗尼、藍莓芝士等等，這自然會讓傳統歐式蛋糕控欣喜若狂，但也有相當數量的國人偏愛口味偏淡的蛋糕，因此壹點壹客也開發出了芒果慕斯、榴槤蛋糕、木糖醇蛋糕等等符合國人口味的原創蛋糕。