淮山薏米煲雜骨

基本介紹

• 中文名：淮山薏米煲雜骨
• 主要食材：排骨頭，鴨頭
• 分類：煲，湯羹

用料

材料	用量
排骨頭
鴨頭
鴨腳
薏米	兩把
淮山	一段
薑片	沒拍

做法

1. 先將所有骨頭焯水。然後所有材料放進砂煲，大火燒開，轉小火煲一個半鐘，鹽調味即可