淄博市燒烤協會

淄博市燒烤協會，成立於2023年，位於山東省淄博市，業務範圍是“協助政府制定淄博燒烤發展規劃和行業性行規；組織交流燒烤行業經營經驗，開展業務培訓，組織技術交流協作”。該社會組織註冊資金3萬人民幣。

基本介紹

• 中文名：淄博市燒烤協會
• 外文名：Zibo Barbecue Association
• 簡稱：燒烤協會
• 主管單位：淄博市商務局

發展歷史

2023年3月10日，淄博市政府新聞辦公室組織召開打造“淄博燒烤”美食品牌新聞發布會，介紹促進燒烤行業健康發展、打造“淄博燒烤”美食品牌相關情況。

淄博市商務局黨組書記、局長殷啟迪介紹說，淄博將成立燒烤協會，發布燒烤地圖，舉辦燒烤節慶活動。前期以規範的燒烤店為主發展會員，後期擴充燒烤器具、食材等產業鏈企業加入，逐步擴大協會覆蓋面和引領力。定期進行協會領導機構改選，召開會員會議，研究部署燒烤行業相關重大事項，組織參加各類重大活動，研究制定淄博燒烤團體標準。先由淄博市食文化研究會組織相關餐飲專家、燒烤名店探討研究燒烤標準制定事宜。後期，待淄博市燒烤協會成立後，組織各會員單位開展調研、討論、交流，接續開展淄博燒烤標準制定探索。積極爭取省級餐飲協會、專家支持，組織社會徵求意見，吸納各方面意見建議，力爭2023年4月下旬正式發布淄博燒烤團體標準。

2023年4月11日，淄博市燒烤協會登記成立；4月12日，淄博市張店區燒烤協會登記成立。

協會宗旨

宗旨包括協助政府制定淄博燒烤發展規劃和行業性行規等。