涼拌黃瓜香腸蒸飯

基本介紹

• 中文名：涼拌黃瓜香腸蒸飯
• 主要食材：大米，水
• 分類：飯，蒸，涼拌

用料

材料	用量
大米
水
黃瓜
鹽
雞精
糖
醋
蒜	一瓣
香腸	半根
油
芝麻

做法

1. 大米淘好，泡水半小時以上，加水放入電飯鍋中。取半個香腸（媽媽給我準備的：超市買的，切除小段凍起來，隨吃隨取）也放進電飯鍋中。開始蒸米飯。

2. 下來做冷盤：黃瓜洗淨，切片，加入鹽、糖、雞精、蒜末，可以熱點油有潑上去，也可以直接加點香油。最後再來些醋，拌勻撒上熟芝麻即可。

3. 等著電飯鍋的香腸米飯蒸好，就可以享受美味啦。