涼拌醃包菜

涼拌醃包菜，以包菜、小米椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：涼拌醃包菜
• 分類：涼拌
• 主要食材：包菜，小米椒

用料

材料	用量
包菜	一顆
小米椒	隨意
蒜	隨意
白醋	兩勺
辣子	一大勺
白糖	兩勺
孜然	一小勺
雞精	一點點

做法

1. 包菜洗淨切成條，放入蒜，小米椒，一勺鹽醃兩個小時
2. 用涼白開沖洗一下醃後的菜，擠乾水後，放入白糖，白醋，辣子，孜然，雞精拌勻。