涼拌萵筍皮

基本介紹

• 中文名：涼拌萵筍皮
• 主要食材：萵筍皮，剁椒
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
萵筍皮	1斤萵筍剝出來的萵筍皮
剁椒	適量
鹽	適量
醋	適量
香油	幾滴
白糖	一小勺

做法

1. 萵筍削出來的皮去掉裡面的筋，只留外皮，用刀改成小片，洗淨後放鹽醃製一小會！
2. 待醃好後倒掉裡面的水，倒入剁椒，醋，白糖攪拌均勻，最後滴上幾滴香油就大工告成啦！