涼拌荷包蛋

涼拌荷包蛋是以包蛋、細線為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：涼拌荷包蛋
• 分類：涼拌
• 主要食材：包蛋，細線

用料

材料	用量
包蛋	2個
細線	一根
長的青辣椒	5根（適量，看個人口味）
鹽，醋，生抽，白糖，香油	各準備適量

做法

1. 用細線把包蛋勒成小塊，放入盤中待用。辣椒切碎，用小碗裝到加入各種調料適量，拌勻。
2. 把準備好的辣椒均勻的撒在包蛋上面，大功告成！