涼拌洋蔥木耳菜

基本介紹

• 中文名：涼拌洋蔥木耳菜
• 主要食材：洋蔥，木耳
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
洋蔥	一頭
木耳	適量
醋	兩勺
黑胡椒粉	一小勺
香油	適量
鹽	少許
味素	少許

做法

1. 先將黑木耳泡發洗淨備用

2. 把洋蔥切成塊狀放入開水中焯拌二十秒立即撈出放進涼水中過涼

3. 將黑木耳和切好的洋蔥放在一個容器中，加入適量的鹽味素，一小勺黑胡椒粉兩勺醋再滴上幾滴香油攪拌均勻即可