消暑烏梅湯

基本介紹

• 中文名：消暑烏梅湯
• 主要食材：天山烏梅，洛神花
• 分類：湯羹，消暑

用料

材料

天山烏梅

洛神花

甘草

山楂

燕窩（可不放）

冰糖

做法

1. 材料洗淨；

2. 水放鍋中，放入烏梅，大火煮沸後，文火煮30分鐘；

3. 放入洛神花、山楂及甘草，文火煮30分鐘，

4. 倒入燕補兒燕窩和冰糖，煮3分鐘即可。