海鮮肉丁蔬菜粥

基本介紹

• 中文名：海鮮肉丁蔬菜粥
• 主要食材：大個兒鮮蝦仁，五花肉
• 分類：粥，早餐，海鮮

用料

材料	用量
大個兒鮮蝦仁	10個
五花肉	一兩
油麥菜	適量
香蔥末	適量
香油	適量
美極鮮	三滴
米飯	1碗
水	一碗半
鹽	適量
十三香	少許

做法

1. 將蝦仁蝦線挑出，6個蝦仁剁碎，餘下4個留好備用。五花肉煮熟切碎。小香蔥切成末。油麥菜葉子切絲。
2. 米飯加水熬粥，沸騰後加入蝦仁碎、肉末、十三香。
3. 待粥粘稠後加入油麥菜、整顆蝦仁、美極鮮、鹽。
4. 待整顆蝦仁變色熟後，盛碗，滴入香油，加入香蔥末即可。