海藻煮黃瓜

海藻煮黃瓜是一道美食。

基本介紹

• 中文名：海藻煮黃瓜
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 主要食材：海藻

材料

海藻40克，黃瓜200克，冰糖30克。

做法

1．將海藻用溫水浸泡2小時；黃瓜去皮，切3厘米見方的薄片；冰糖打碎成屑。

2．將海藻、冰糖屑、黃瓜同放燉鍋內，加水400毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分即成。

3．黃瓜可用冬瓜、白蘿蔔、蘑菇、絲瓜、胡蘿蔔、紫菜、花生、荸薺、松仁中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。