海苔包三文治,以高粉、低粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:海苔包三文治
- 分類:三明治
- 主要食材:高粉,低粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高粉 | 200g |
低粉 | 50g |
海苔碎 | 5g |
糖 | 12g |
鹽 | 4.5g |
酵母 | 3g |
冰水 | 155g |
黃油 | 5g |
做法
1. 基本發酵 60分鐘 |
2. 分割每個30g,中間發酵20分鐘,整形後最後發酵5分鐘 |
3. 200度烤10分鐘。。就是不做成三文治,擠上點煉奶也是粉好吃的 |
4. 煎一片肥瘦相間的培根,趁著培根的油脂煎一張蛋皮 |
5. 洗乾淨新鮮的生菜葉擦乾水 |
6. 擠上白色的沙拉醬,紅色的番茄醬,黃色的芥末醬,當然還有主角滿臉‘麻子‘的‘海苔包’大人,把這些美味美好的東西夾在一起,就成了超幸福的三文治。配上牛奶,咖啡,奶茶,蜂蜜水,任何你喜歡的飲品,來享用這個豐富的海苔三文治吧 |