海興脆脆香是以乾萵筍片為主料的菜品。 主料：乾萵筍片150克海興脆脆香配料：五花肉片50克調料：精鹽、味素、黃酒、乾紅椒、醬油、蔥、姜特點：香脆爽口、鮮香味醇製作方法：1、將用水漲發過的萵筍片洗淨，瀝乾水份。2、原鍋留底油燒熱，放入五花肉片，乾紅椒、蔥、姜、煸香再放入萵筍片，調味品，旺火翻炒均勻，淋明油即可。
