海米翡翠青椒是以青椒為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：海米翡翠青椒主料：青椒250克輔料：海米50克口味：鮮香可口 材料,做法, 材料主料：青椒250克。輔料：海米50克。調料：香油3克 鹽3克 味素2克。做法1、將海米用沸水泡開；2、將青椒去蒂、籽洗淨，切成菱形塊，用沸水燙一下，撈出過涼，瀝乾；3、將青椒塊放入盆內，加入海米、精鹽、味素、香油拌勻，裝盤即成。
