海米燕麥煎餅

海米燕麥煎餅是一道美食,原料是燕麥,麵粉,雞蛋海米等。

基本介紹

  • 中文名:海米燕麥煎餅
  • 主要原料燕麥
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:養生
  • 適宜人群:大多數人
材料,做法,

材料

燕麥,麵粉,雞蛋,海米松,黑胡椒,鹽

做法

1、燕麥粉、白麵粉混勻,加入適量水、黑胡椒、鹽、海米松和成糊狀(攪拌好後放置一會再攪拌一次,然後再重複,直到用筷子挑起麵糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以上鍋攤煎餅了)。
2、平底鍋燒熱,摸上一層油(不能多),熄火,然後倒入麵糊,平鋪鍋底,再用小火加熱至餅邊捲起,迅速把餅翻過來煎另一面,餅可以在平底鍋自由滑動即可將餅出鍋。
3、將蛋液倒入鍋中平鋪慢火煎至微泡,迅速放下麵餅略煎一會捲起就行了。

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