流沙南瓜包是以南瓜、糯米粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：流沙南瓜包
- 主要食材：南瓜，糯米粉
用料,做法,
用料
材料 |
南瓜 |
糯米粉 |
粘米粉 |
磨好的黑芝麻 |
白糖(適量,南瓜甜的話可以不加) |
做法
1. 南瓜蒸熟(可用電飯煲或微波爐:電飯煲蒸的稍有水份,第3步可以不加水.微波爐的會稍乾) |  |
2. 南瓜趁熱壓爛,越爛越好... |  |
3. 壓的同時可加入糖(少許,喜甜的可多加),糯米粉和粘米粉(本人喜歡加點粘米粉增加口感)可不加粘米粉,太乾的話可加入適量的水~ |  |
4. 開包~~南瓜餅呢本人覺得加芝麻糊好美味@@,磨好的芝麻里我還加了些白糖和豬油,這樣流沙的感覺就出來了 |  |
5. 成型後平底鍋煎至兩面金黃 |  |
