洋蔥香乾炒肉

洋蔥香乾炒肉

洋蔥香乾炒肉,以瘦肉、香乾為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥香乾炒肉
  • 主要食材:瘦肉(我喜歡五花肉),香乾
用料,做法,

用料

材料
用量
瘦肉(我喜歡五花肉)
500g
香乾
-
洋蔥
-
姜蔥蒜
-

做法

1. 各種東西,該切就切,切成條
2. 熱鍋,冷油,先爆香洋蔥和大蒜薑絲
3. 然後放入肉絲炒熟之,加入生抽調一下味道,加一點點老抽調色,然後加入豆瓣醬,或者豆豉鯪魚罐頭裡的豆豉
4. 翻炒一下,加入切好的香乾,,繼續翻炒,嘗下味道,不夠味道就加入鹽和雞精,喜歡辣的加辣椒粉或者在最開始的時候爆一下辣椒我喜歡加的耗油,然後熬一會兒
5. 繼續翻炒 2分鐘,蓋鍋2分鐘

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們